营养科主任30年经验总结出一条降压公式!让家常菜秒变“降压药”!
长年吃降压药，如果饮食上，还保持着过咸、油腻等不健康的饮食习惯，会使不稳定的血压像吹气球一样扩张血管，血管变得很薄很脆，容易崩裂出血，从而引发心梗或脑梗。
▲张晔
北京解放军309医院营养科主任医师张晔最近公开推荐了一个能降压的食物搭配的公式：可以有效把高血压、心脑血管病、肾脏病的致病元凶——血脂、胆固醇排出体外。
下面有了几个具体搭配，都是家常菜，大家每天都能清血管！
金针菇
高钾低钠的代表，特别适合高血压患者，其中丰富的膳食纤维，还能让肥胖者减轻体重，让老年人排出宿便。
松子
坚果大豆含有大量的不饱和脂肪酸，有降脂，预防心血管疾病的功效。
材料：
金针菇、红椒、小芹菜、盐、蒜、姜、松子仁。
做法：
1. 金针菇去根洗干净；
2. 红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片；
3. 锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香；
4. 放入小芹菜翻炒；
5. 小芹菜七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒；
6. 加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。
清炒金针菇的时候可以放入一些松子粒，这样的一道普通的饮食就变成降压菜了！
莴苣
钾元素的宝库。能够帮助高血压、心脏病患者恢复健康，但是注意如果您有严重眼疾就不宜多吃任何莴苣成分的东西哦！
米醋
米醋能够帮助人减轻对盐的依赖，此外，醋对于动脉硬化、冠状动脉心脏病等疾病都有好处但是胃溃疡的朋友不宜过多食用醋。
材料：
莴苣两根、麻油、味精、盐、鸡精、辣椒油和米醋。
做法：
1. 把莴苣切成丝，加少许盐腌一下，等出水后，把水挤净，放入盘中。
2. 往盘中加入麻油、盐、味精、鸡精、辣椒油，可以按个人口味加入一点米醋和大蒜，拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
凉拌莴苣的时候加一点米醋吧！
洋葱
独有一种前列腺素A，它能扩张血管、降低血液黏度。虽然不能高钾低钠的食物，但是他能促进人体的钠盐的排泄，降压也是非常好的！
紫菜
它含有一种叫做甘露醇，经常食用可以起到降血压、清热利尿的作用，对于老人的咽喉问题、血压问题都有好处。
材料：
干紫菜、洋葱、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油。
做法：
1. 将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2. 干净的锅内加适量水，煮沸；
3. 将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6-8分钟，加入盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，在汤面上放一些洋葱丝，即可食用。
在做紫菜汤的时候，可以放入一些洋葱丝，这样就能拥有一道降压菜！
枸杞
食药双补。作为食物，它也有能降三高，同时还能防止动脉硬化，保护肝脏，明目。
油菜
低脂高纤维食物的代表，食用后，油菜会和体内的胆酸盐、胆固醇、甘油三酯相结合，直接减少人体吸收脂类物质。
材料：
油菜、盐、味精、葱、姜、蒜、虾皮、枸杞。
做法：
1. 锅内放油，待油热后放入葱、姜、蒜炒香；
2. 放入油菜、虾皮，大火炒1分钟；
3. 再加盐、味精即可出锅。
炒油菜的时候时候可以放点枸杞，降压、减肥绝配！
5
芹菜、苹果荸荠+
芹菜
自身含有丰富的钾，能平肝降压，是针对高血压及其并发症的首选。
苹果
含胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定。
荸荠
有良好的降和化痰作用，凉血解毒、化湿祛痰和还能预防流感。
材料：
芹菜300g、苹果300g、荸荠300g、蜂蜜适量、纯净水适量
做法：
1. 芹菜洗净，苹果去皮切薄片后切宽条，荸荠切薄片，准备好料理机；
2. 将纯净水和少量蜂蜜倒入料理机；
3. 加入芹菜、苹果和荸荠，间断性启动料理机打汁；
4. 香甜的果蔬汁就做好了，还能润肺，缓解春季皮肤干燥。
注意这样的搭配，普通的家常食物也能成为降压、稳压的帮手！告诉身边的朋友吧！把健康融入每一天的生活中！
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